妙厨錘纹精鐵炒鍋 32cm
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妙厨錘纹精鐵炒鍋 32cm

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張小泉鐵鍋說明資料
材質安全:
張小泉鐵鑊用純鐵原料鑄造,對健康無害;特有物理不沾鍋特性,又不會釋出有毒物質,烹調食物時還會釋出鐵質,聽說能補充人體營養所需。
張小泉鐵鑊,只要養鑊一段時間,不沾鍋效果會越來越明顯,食物之所以不會沾黏鑊表面,是因為水分滲入細孔造成的結果。要達到「物理性不沾黏」,就要讓鐵鑊的細孔填滿油脂。當金屬分子受熱達一定溫度後,細孔會擴張,這時食材下鑊就不會沾黏了。

 

***使用注意產品詳情請參閱包裝上說明。
圖片只供參考,一切以實物為準。