錘紋精鐵炒鍋 36cm
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錘紋精鐵炒鍋 36cm

定價
$1,038.00
售價
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$1,298.00
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張小泉鐵鑊用純鐵原料鑄造熟鐵鑊,
對健康無害;獨有物理不沾鍋特性,
❌又不會釋出有毒物質,
烹調食物時還會釋出鐵質。
只要養鑊一段時間,💁🏻‍♀️
不沾鍋效果會越來越明顯,
食物之所以不會沾黏鑊表面,
是因為水分滲入細孔造成的結果。
☝🏻要達到「物理性不沾黏」,
就要讓鐵鑊的細孔填滿油脂。
當金屬分子受熱達一定溫度後,
細孔會擴張,這時食材下鑊就不會沾黏了。

 

***使用注意產品詳情請參閱包裝上說明。
圖片只供參考,一切以實物為準。