刀面 - 優質鋼材,波浪形錘紋設計,減少 食物粘連鋼材在1600度高溫下銀打 錘煉而成,更鋒利、更耐用
刀背 - 刀背弧度光滑,加上拋磨倒角,美觀不傷手
刀刃 - 傳統手工濕式開刃、更鋒利、更耐用 適用於斬切畜禽類小骨及切肉切菜等
尾部 - 掛鉤設計,將子收納
刀柄 - 南美檀木手柄外加樣雲紋鋼頭。 更堅固更耐用同時有效避免藏 污納垢。
刀面 - 優質鋼材,波浪形錘紋設計,減少 食物粘連鋼材在1600度高溫下銀打 錘煉而成,更鋒利、更耐用
刀背 - 刀背弧度光滑,加上拋磨倒角,美觀不傷手
刀刃 - 傳統手工濕式開刃、更鋒利、更耐用 適用於斬切畜禽類小骨及切肉切菜等
尾部 - 掛鉤設計,將子收納
刀柄 - 南美檀木手柄外加樣雲紋鋼頭。 更堅固更耐用同時有效避免藏 污納垢。